Nákupní košík
Žádné produkty

Rýže Parboiled 1 kg Giana EXPIRACE 2.5.2025
Rýže Parboiled 1kg od značky Giana v expiraci 2.5.2025
Více informacíZískejte lepší cenu za věrnost:
EXPIRACE 2.5.2025
Rýže parboiled
Rýže parboiled, je velmi oblíbená a komplexní potravina po celém světě. Její barva je žlutá po uvaření pak zbělá. Pěstuje se již po staletí převážně v Thajsku. Jedná se o dlouhozrnnou rýži štíhlého tvaru a střední lepivosti. Na skus je poněkud pevnější (tužší).
Chuť
Rýže parboiled je jedinečná svou zajímavou chutí. Aby se chuť a vůně rýže maximálně uchovala, doporučujeme ji uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.
Sklizeň
Po sklizni rýže je nejprve odstraněn obal a vzniká rýže hnědá. Zpracování předpařené rýže ale začíná ještě před odstraněním trupu. Rýže se jako celek namočí, spaří a usuší. Během těchto procesů jsou vtlačeny rozpuštěné vitamíny a minerální látky z povrchových vrstev dovnitř. Zrno se tak stává nutričně bohatší.
Zdravotní hlediska
V porovnání s bílou rýží má ta předpařená až dvojnásobné množství vlákniny. Kromě toho má nízký glykemický index – okolo 40, bílá rýže má okolo 90. To znamená, že sacharidy nacházející se v předpařené rýži nevyvolávají tak náhlé zvýšení krevního cukru jako sacharidy obsažené v rýži bílé. Předpařená rýže je bohatá na vitamín B3 (niacin) a také na kyselinu listovou. Hodnoty se pohybují v porovnání s rýží bílou až na dvojnásobném množství. Za zmínku stojí také obsah vápníku a železa, který je také téměř dvojnásobný v porovnání s rýží bílou.
Příprava rýže
Rýže se dá napařovat v bambusovém pařáčku, v rýžovaru nebo v klasickém hrnci. Pokud rýžovar nevlastníte, nezoufejte, postup je snadný i u klasického kastrolu: Rýži řádně propláchněte v tekoucí vodě, dokud z ní neodtéká čirá tekutina. Na 1 díl rýže následně přidejte 1,2 dílu studené vody a přiveďte rýži k varu. Jakmile se začne vařit, ztlumte teplotu na minimum, přiklopte hrnec pokličkou a vařte pozvolna 20 minut. Pak hrnec odstavte a nechejte zhruba 10 minut dojít.
Doporučení
Zrna parboiled neboli předpařené rýže se zpracovávají trochu jinak než jiné druhy. Parboiled rýže je lepším zdrojem vlákniny, vápníku, draslíku a vitamínu B6, než rýže klasická, bílá. Je přílohovým typem rýže, je tedy výborná ke všem druhům masa, mořských plodů, masovo-zeleninových směsí i do polévek.
Oblíbená rýže je základní stravou většiny sportovců a kulturistů. Výhodou je snadná příprava a chuť. Nemusíte mít obavy z rozvaření. Rýže se nelepí. Ideální kombinaci tvoří s tuňákem, kde je pro Vaše tělo zaručen skvělý poměr bílkovin, sacharidů a tuků.
V této chvíli zde není žádná recenze.
Recenze jsou převzaté z portálu Heureka.cz a řídí se jejich podmínkami. Ostatní recenze ověřujeme ručně spárováním s objednávkou.
Podobné produkty
-
Scitec Nutrition CLA 60 caps EXPIRACE 04/2024
CLA — Konjugovaná kyselina linolová v expiraci 03/2022.
240 Kč 9,70 € -
Musclesport MCT oil 500 ml. EXPIRACE 03/23
Tento olej je oproti jiným tukům snadno vstřebatelný, slouží k získání okamžité energie. při sníženém příjmu energie...
99 Kč 4,00 € -
Amix CarniLine 1500 90 tablet. Expirace 3/24
Vysoce kvalitní L-Carnitine CarniZone® v kapslích s přídavkem extraktu z černého pepře (BioPerine®) 90 kapslí....
310 Kč 12,53 € -
Amix Iso HD 90 CFM Protein 1800 g. Expirace 12/24
Protein je vysoce koncentrovaný syrovátkový proteinový produkt složený z komplexu CFM izolátů nejvyšší kvality.
1 580 Kč 63,84 € -
Amix nutrition CarboJet Mass Professional 1800 g Expirace 11/24
CarboJet™ Mass je speciální sacharidovo-proteinový práškový koncetrát. Obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny Amix™...
499 Kč 20,16 € -
Amix™ BCAA Micro Instant Juice 400+100 g Expirace 10/24
Amix™ BCAA Micro Instant Juice je vysoce koncentrovaná forma BCAA, speciálně vyrobená pro přípravu dokonale...
499 Kč 20,16 €