Gainery: co to je a k čemu přesně slouží?

Gainery jsou speciálně navržené pro ty, kteří chtějí budovat svalovou hmotu. Účelem jsou velmi podobné klasickým proteinům, nicméně se významně liší způsobem užívání a hlavně složením. Bezesporu je ocení jedinci, kteří mají problém s nabíráním hmoty, chtějí maximálně podpořit regeneraci po tréninku a nebo usilují o co nejvyšší svalovou výbušnost.

V tomto článku si přiblížíme způsob jejich užívání, rozebereme si jejich složení a porovnáme princip gainerů s proteiny.

Obsah:

• Funkce a složení gainerů

• Proteiny vs gainery

• Kdy užívat gainery?

• Pro koho jsou vhodné?

• Rozdíl mezi soft a hard gainery

Funkce a složení gainerů

Gainery nejsou doplněk, který bychom potřebovali ke každodennímu životu. Jeho užitečnost přichází až se zvýšenou fyzickou zátěží. Svaly totiž k výkonu potřebují značnou dávku energie, stejně i k následné regeneraci. No a gainery jsou tu od toho, aby tělu dodaly poctivou dodávku makroživin, ze kterých tělo dokáže čerpat potřebnou energii krátce před a bezprostředně po tréninku.

Zařadit gainery mezi suplementy dává smysl když:

• nemáš dostatečný příjem energie z běžné stravy

• jsi aktivní sportovec nebo máš fyzicky náročné povolání

• nestíháš jíst pravidelně, přičemž potřebuješ rychle doplnit energii

Přednost gainerů je zejména v jejich složení, obsahují totiž všechny základní makroživiny: 

• Sacharidy – jsou hlavním zdrojem energie a pomáhají doplnit glykogenové zásoby před, při a bezprostředně po intenzivním cvičení.

• Proteiny – jsou stavebními kameny svalů. Gainery obvykle obsahují směs různých druhů proteinů, jako jsou syrovátkové, kaseinové nebo sójové proteiny. Jsou velmi důležité pro pozdější regenerační fázi a tvorbu nové hmoty.

• Tuky – poskytují koncentrovanou formu energie a pomáhají udržovat energetickou rovnováhu. Zároveň umožňují tělu lépe zpracovat nahromaděnou kyselinu mléčnou, díky čemuž vydržíš trénovat delší dobu.

• Vitamíny a minerály – podporují zdravý metabolismus a funkci svalů.

V každé tréninkové fázi tělo potřebuje trochu jiný typ energie a právě gainery jsou schopné velmi komplexně a spolehlivě pokrýt všechny kalorické potřeby.

Proteiny vs gainery

Proteiny jsou čistě zaměřené na doplnění bílkovin, které jsou klíčové pro svalový růst a regeneraci. Uvolňování energie z proteinů je pozvolné a dlouhotrvající, přičemž tělo na jejich metabolizaci samo spotřebuje nějakou část energie. Klasický protein se kvůli těmto vlastnostem neužívá těsně před tréninkem, při tréninku ani bezprostředně po něm. Naopak se hodí ve chvíli, kdy se tělo po zátěži zklidní a je zahájena regenerační fáze. Dále jsou vhodné například po ránu, pokud se chceme dobře nasytit na nadcházející den nebo třeba před spaním, kdy proteiny podpoří kvalitu regenerace během spánku.

Gainer proti tomu slouží jako rychlá dávka energie. Je bohatý na tuky a sacharidy, které tělo bezesporu využije v průběhu celé tréninkové jednotky. Pomůže nám tak s výbušností, soustředěním na trénink a motivací. Tím pádem se ho vyplatí používat krátce před tréninkem, kdy tělo povzbudí a zásobuje. Smysl má také bezprostředně po tréninku, kdy pomáhá tělu nakopnout obnovu svalových vláken a celkovou regeneraci.

Kdy užívat gainer

• Před tréninkem – Ve chvíli, kdy potřebuji doplnit energii před fyzickou zátěží, ale nechci se nacpat.

• Po tréninku – Po intenzivním cvičení jsou svaly vyčerpané a potřebují rychlou energii pro zahájení regenerace. 

• Ráno – Po nočním půstu bývá tělo vyhladovělé, přičemž rychlý přísun živin mu pomůže se nastartovat do nového dne.

Pro koho jsou vhodné

• Pro sportovce, kteří obtížně přibírají na váze – jejich rychlý metabolismus v kombinaci s vyšší energetickou spotřebou jim nedovolí snadno udržovat větší hmotnost. Gainery brání rozkladu svalové hmoty tím, že tělo zásobí poctivou dávkou makroživin.

• Pro sportovce podstupující vysoce intenzivní tréninky – tito lidé mají vysoké nároky na regeneraci, které bez suplementů už téměř nelze naplnit. U nich se vyplatí zařadit gainer a případně i nějaký protein.

Rozdíl mezi soft a hard gainery

Soft gainery

Tento typ gaineru je méně kalorický, jelikož obsahuje méně sacharidů a naopak více bílkovin. Jsou vhodné pro sportovce, kteří chtějí nabírat hmotu pomaleji a kontrolovaně.

• Obsahují komplexní sacharidy s nižším glykemickým indexem (obilné mouky, škroby z obilí).

• Vyjímečně mohou posloužit jako samostatná svačina.

• Po lehčím tréninku zvládnou zastoupit i klasický proteinový nápoj.

Hard gainery

Obsahují více sacharidů a tím pádem jsou kaloričtější oproti soft variantě. Jsou vhodné pro jedince s vysokou energetickou spotřebou nebo obtížemi s přibíráním na váze. Dodávají energii rychleji a efektivněji.

• Obsahují jednoduché sacharidy – glukózu, fruktózu, sacharózu nebo isomaltulózu.

• Používají se cca 30 minut před tréninkem pro rychlé doplnění energie nebo krátce po tréninku pro spuštění regenerace.

• Jsou vhodné i během dlouhé vytrvalostní zátěže (alespoň dvě hodiny výkonu) a při dvoufázových trénincích.