Recept: Tuňáková pomazánka, kterou budeš chtít jíst každý den

Ať už cvičíš týden nebo 100 let, něco by ti mělo být jasné. Stejně jako když šlápneš na plyn na dálnici, začneš to pořádně tůrovat a vzrůstá spotřeba benzínu, je tomu tak i v případě biologického těla, když najedeš na aktivní životní styl. Potřeba vitamínů, minerálů, enzymů či bílkovin znatelně roste, takže tomu musíš přizpůsobit jídelníček. Málokdo by stál o záněty kloubů nebo pravidelné křeče, což jsou sice již pokročilejší stádia zanedbávání, nicméně ani únava, časté bolesti hlavy nebo nekvalitní spánek nevznikají náhodně. Cvičení je zdravé, ale nese sebou i významný stres a klade daleko větší nároky na regeneraci.

Klíčem k pevnému zdraví a tvým nejlepším výkonům je strava! Proto budeme dnes  trochu kouzlit s tuňákem. Ryba bohatá na omega 3 mastné kyseliny, jejichž funkcí v těle je odstraňovat zánět. Obsahuje velké množství bílkovin, které jsou nezbytné k budování svalstva. Dále je zdrojem vitamínu A, E nebo B.

Je toho v něm opravdu požehnaně a aby si ho nemusel jíst jen tak naholo, máme tu pro tebe recept na tuňákovou pomazánku, která ti spolehlivě doplní „palivo”.

Suroviny  

360 g tuňáka
200 g Lučiny
1 malý kelímek jogurtu
1 zakysaná smetana
2  lžičky majonézy
1 lžička hořčice
1 jarní cibulka
1 červená cibule
2 vajíčka
sůl
pepř
pažitka
citron  

Odpovídá 3 až 4 porcím

Postup

          1. Ve vroucí vodě vaříme vajíčka cca 10 minut

          2. Bokem slijeme šťávu z tuňáka, ponecháme na dochucení 

          3. Najemno nakrájíme jarní cibulku i červenou cibulku

          4. Nakrájenou cibulku pečlivě promícháme s Lučinou, jogurtem a zakysanou smetanou

          5. Přidáme tuňáka

          6. Uvařená vajíčka natvrdo po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme do mísy.

          7. Přidáme majonézu a hořčici

          8. Pořádně promícháme, dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a vlastní šťávou z tuňáka

Nyní už se dej směle do jídla! Uvidíš, že zdravá kuchyně může být i chuťově přitažlivá. Bez toho by to byla jen poloviční výhra a na to si u našich potravin nepotrpíme! Je to nezbytné k tomu, aby si dokázal natrvalo změnit své stravovací návyky.

Chceš si pomazánku také připravit, ale chybí ti v lednici tuňák? Udělej si pořádnou zásobu z našeho e-shopu, protože tomuto receptu stoprocentně propadneš.