Recept: fitness ovesná kaše

Rychlá příprava, skvělá chuť a parádní nutriční hodnoty. Přesně proto máme rádi recepty na ovesné kaše. Jsou skvělými kandidáty na snídani a to nejen když jsme ve spěchu. Dají se navíc připravit na X způsobů, takže se s nimi člověk nikdy nenudí.

O tom jsem se už trochu v minulosti rozepsal v článku „Recept: jak připravit ovesné vločky?“. Dozvíš se tam něco málo o nutričním bohatství ovesných vloček a jako bonus v článku najdeš jeden chutný recept.

Dnes si představíme 3 další recepty na ovesnou kaši. Vyzkoušíme variantu s mlékem i bez mléka a zkusíme si připravit ovesnou kaši přímo v mikrovlnce.

Ovesná kaše s karamelizovaným jablkem a ořechy

Ingredience:

• 1/2 šálku ovesných vloček

• 1 šálek mléka

• špetka soli

• 1 středně velké jablko (oloupané, vyčištěné a nakrájené na tenké plátky)

• 1 lžíce másla

• 1–2 lžíce medu

• 1/2 lžičky skořice

• vlašské ořechy a mandle

Postup:

• Na středním ohni na pánvi rozehřej máslo.

• Přidej jablka a smaž je asi 2–3 minuty, dokud nezačnou měknout.

• Přidejte med a skořici. Vař a míchej, dokud jablka nejsou hezky karamelizovaná a měkká. Poté je odstav z plotny.

• V malém hrnci smíchej ovesné vločky, mléko a špetku soli – přiveď k varu.

• Následně ztlum plotnu na nízký teplotní stupeň. Vař asi 5–7 minut, nebo dokud kaše nezhoustne. Poté ji odstav z plotny.

• Do kaše rovnoměrně vmíchej karamelizované jablko, přičemž si nezapomeň schovat pár plátků na ozdobení.

• Kaši ozdob ještě vlašskými ořechy a mandlemi.

• Kaši servíruj horkou.

Ovesná kaše přímo z mikrovlnky – s malinami a kešu ořechy

Ingredience:

• 1/2 šálku ovesných vloček

• 1 šálek mléka

• špetka soli

• 1/2 šálku malin (čerstvé nebo mražené)

• 2 lžíce kešu ořechů (nasekaných)

• 1 lžíce slunečnicových semínek

• 1 lžíce medu

• Na ozdobu – čerstvé maliny a kešu ořechy

Postup:

• V nádobě do mikrovlnky smíchej ovesné vločky, mléko a špetku soli.

• Mikrovlnku nastav na vysoký výkon a zapni ohřev na 2–3 minut. Průběžně každou minutu kaši promíchej.

• Po dokončení ohřevu přidej čerstvé nebo mražené maliny a kaši promíchej.

• Dále přidej med, nasekané kešu ořechy a slunečnicová semínka. Množství ber odhadem. Nejdříve přidej méně a postupně dochucuj.

• Kaši v misce ozdob ještě malinami a ořechy, pro lepší estetiku i doladění chutě.

• Kaši servíruj horkou

Ovesná kaše z vody – s banánem, chia semínky a vlašskými ořechy

Ingredience:

• 1 šálek ovesných vloček

• 2 šálky vody

• špetka soli

• 1 lžíce medu

• 1 banán

• vlašské ořechy

• chia semínka

Postup:

• Vezmi 1 šálek ovesných vloček a 2 šálky vody. Můžeš přidat špetku soli na zvýraznění chuti ovesných vloček.

• V hrnci smíchej ovesné vločky a vodu – přiveď k varu.

• Následně ztlum plotnu na nejnižší teplotní stupeň a vař za občasného míchání asi 5–7 minut nebo dokud kaše nezhoustne.

• Jakmile je kaše hustá, přidej lžíci medu, kousek rozmačkaného banánu a chia semínka. Vše dostatečně promíchej.

• Kaši v misce ozdob kolečky banánu a vlašskými ořechy.

• Kaši servíruj horkou.

Tip na závěr – zvýšit nutriční hodnoty ovesné kaše můžeš také přidáním proteinového doplňku nebo arašídového másla. Pokud tě zajímají ještě další snídaňové recepty, doporučím ti článek „Zdravé kaše: přehled výživných snídaní a svačin“.