Zdravé kaše: přehled výživných snídaní a svačin

Jsi unavený ze všech těch složitých snídaní a svačin, které nikdy nemáš čas udělat? Potřebuješ něco, co ti dodá energii a budeš se cítit plný až do oběda, ale zároveň u přípravy nestrávíš příliš mnoho času? 

V tomto článku se dozvíš, jak si připravit různé zdravé kaše a v čem tkví jejich užitek. Podíváme se na rýžové, špaldové, ovesné, pohankové a jáhlové kaše. Ke každé najdeš i jednoduchý recept na domácí přípravu. 

Obsah:

• Rýžová kaše 

• Špaldová kaše

• Ovesná kaše

• Pohanková kaše

• Jáhlová kaše

Rýžová kaše

Kromě toho, že rýžová kaše je obzvláště jednoduchá na přípravu a má příjemnou chuť, tak je taky plná výživných látek, které v těle fungují v náš prospěch. 

Sacharidy poskytují rychlý zdroj energie a jsou důležité pro správnou funkci mozku a svalů. Dále obsahuje přiměřené množství vlákniny, která pomáhá regulovat trávení a udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. No a v neposlední řadě v ní najdeš různé vitamíny a minerály, například železo, hořčík, mangan a niacin.

Recept na rýžovou kaši:

Ingredience:

• 1 šálek rýže

• 2 šálky vody

• špetka soli

• 1 lžíce medu

• 1 lžíce ořechů (nemusí být)

• 1 lžíce čerstvých borůvek (nemusí být)

Postup přípravy:

• V hrnci si zahřej vodu se špetkou soli.

• Přidej rýži a vař ji na mírném ohni, dokud není úplně měkká a voda není všechna vsáklá.

• Odstav a nech vychladnout na pokojovou teplotu.

• Přidej med, ořechy a borůvky a promíchej.

• Hotovou kaši můžeš ještě dochutit podle sebe.

Skvělou rýžovou kaši najdeš u nás na e-shopu.

Špaldová kaše

Špaldová kaše toho může rovněž spoustu nabídnout. Je plná bílkovin, vlákniny a živin, které ti pomohou udržet se sytý po celý den. Navíc, špalda je výjimečná tím, že obsahuje vyšší množství antioxidantů než jiné druhy obilovin. 

Antioxidanty pomáhají chránit buňky před volnými radikály, které mohou poškozovat DNA, urychlovat stárnutí a napomáhat vzniku různých onemocnění. Tyto látky také pomáhají podporovat imunitní systém a udržovat tělo zdravé. 

Špaldová kaše se dá připravit na milion způsobů. Jeden recept najdeš jen o pár řádků níže!

Recept na špaldovou kaši

Ingredience:

• 1 šálek špaldové krupice

• 2 šálky vody

• 1 lžíce medu

• 1 šálek jahod

• 1 lžíce skořice

• 1 lžíce másla

• špetka soli

Postup přípravy:

• Do vroucí vody vlož špaldovou krupici a špetku soli.

• Sniž teplotu a nech kaši vařit, dokud není měkká a hustá.

• Do kaše přidej med, skořici, jahody a máslo.

• Míchej až do rovnoměrného rozmíchání všech ingrediencí.

• Nalij kaši do misky a posyp skořicí navrch.

• Nyní máš hotovo, kaši můžeš sníst horkou!

Ovesná kaše

Ovesná kaše je zrovna tak plnohodnotnou snídaní nebo svačinou, jako předchozí zástupci téhle kategorie. Obsahuje spoustu vlákniny, která ti zajistí pocit sytosti na celý den a pomůže ti udržet rovnováhu v trávicím systému. Obsahuje také velké množství antioxidantů, které, jak už jsme si řekli, chrání tvoje buňky před poškozením. Je bohatá na bílkoviny, které pomáhají budovat svalovou hmotu a udržovat zdravé kosti.

Jak si připravit chutnou ovesnou kaši?

Recept na ovesnou kaši

Ingredience:

• 2 šálky ovesných vloček

• 4 šálky vody

• špetka soli

• 1 šálek malin

• 1 šálek borůvek

• 1/2 šálku nasekaných ořechů

• med/javorový sirup podle chuti

Postup přípravy:

• Do hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu.

• Přidáme ovesné vločky a špetku soli a mícháme, dokud se neztuhnou.

• Ztlumíme teplo a necháme kaši povařit, až se stane hustou a měkkou.

• Nakonec přidáme maliny, borůvky a nasekané ořechy a necháme ještě chvíli prohřát.

• Podle chuti dochutíme medem nebo javorovým sirupem a hotovo!

Pohanková kaše

Co říci o pohankové kaši? Obsahuje spoustu železa, vlákninu a proteinů, navíc je pohanka bohatá na antioxidanty a esenciální aminokyseliny. Je výborná pro trávení! Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhá udržovat zdravou střevní mikroflóru. Perfektně zasytí a vyživí organismus. 

Kombinací a receptů na přípravu je opět nespočet. Zde je aspoň jeden tip, který můžeš doma vyzkoušet.

Recept na pohankovou kaši:

Ingredience:

• 1 šálek pohanky

• 2 šálky vody

• špetku soli

• 1 lžíci medu (není nutné)

• 1/2 šálku ovoce (podle chuti, například jahody, banány, maliny)

• 1 polévkovou lžíci ořechů (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy)

Postup přípravy:

• Pohanku propláchni a dej ji do hrnce s 2 šálky vody a špetkou soli.

• Pohanku vař asi 20 minut, nebo dokud není měkká.

• Přidej med a ovoce a promíchej.

• Nasyp ořechy na vrch a podávej.

Pohankovou kaši zakoupíš na našem e-shopu FitnessDK. Stačí kliknout na tenhle odkaz.

Jáhlová kaše

Jáhlová kaše je skvělým zdrojem vlákniny. Navíc obsahuje spoustu železa, hořčíku a dalších důležitých minerálů. Jáhly jsou také bohaté na proteiny, které jsou nezbytné k budování svalové hmoty a k regeneraci po tréninku. Navíc, jelikož jáhly jsou nízkokalorické, je to skvělá volba pro ty, kteří se snaží zhubnout.

Recept na jáhlovou kaši:

Ingredience:

• 1 šálek jáhel

• 2,5 šálku vody

• špetku soli

• 1 lžíci medu

• 1 lžíci másla

Postup přípravy:

• Jáhly prosej a smíchej s trochou soli.

• Vodu dej do hrnce a přiveď ji k varu.

• Jáhly vmíchej do vroucí vody a nechej vše povařit na mírném ohni asi 15 minut, dokud kaše nezhoustne.

• Přidej med a máslo a dobře promíchej.

• Hotovou kaši dej na talíř a můžeš podávat s ovocem nebo ořechy.

Jestli tě zajímavý další tipy na zdravé recepty, neváhej prohledat náš blog. Najdeš tam toho ještě daleko víc! Zdravé suroviny pro tvé vaření pak seženeš na e-shopu FitnessDK.